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Receita fácil de bolo de coco com limão

Que delícia está esse bolo de coco com limão do chef confeiteiro Vini Guerra hein? Aprenda a receita desta delícia agora, no Mulheres!

Receita fácil de bolo de coco com limão Que delícia está esse bolo de coco com limão do chef confeiteiro Vini Guerra hein? Aprenda a receita desta delícia agora, no Mulheres!
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Chef Vini Guerra

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

MASSA

COBERTURA

Modo de Preparo


MASSA:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite de coco, o óleo e o limão com as raspas, misture bem, acrescente a farinha, o fermento, o coco e a pitada de sal mexendo até ficar uma massa lisa.
Coloque em uma forma de bolo inglês e leve para assar em forno preaquecido a 180° por cerca de 35 minutos, até sair seco o palito de teste.


COBERTURA:
Derreta o chocolate branco no micro-ondas em 30/30 segundos mexendo até derreter, acrescente o leite de coco e mexa bem. Desenforme o bolo e cubra com a Ganache finalizando com o coco ralado para servir com o bolo.

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