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Receita deliciosa de tulipa de frango caramelizada

Vem aprender a preparar tulipa de frango caramelizada! A Chef Killian Daniele veio nos ensinar o passo a passo dessa delícia!

Chef Killian Danielle

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 40 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

TULIPA DE FRANGO

1 kg de tulipa de frango
1 colher (sopa) de páprica defumada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (chá) de cúrcuma
4 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de mel
Suco 1 limão
2 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite
Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de vinagre
Água quanto baste

Modo de Preparo

TULIPA DE FRANGO:
Faça a salmoura com água, sal e vinagre.
Deixe as tulipas mergulhadas por 15/ 20 minutos e escorra a água.
Tempere com páprica, cúrcuma, sal, pimenta e um fio de azeite
Em uma frigideira aquecida, coloque azeite e deixe as tulipas ficaram bem douradas dos dois lados.
Em uma tigela a parte, faça o molho com ketchup, mostarda, mel, alho e o suco de limão. Acrescente o molho na frigideira junto com as tulipas e deixa apurar por 2 minutos. Finalize com salsinha.

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