Receita deliciosa de tortinhas de limão

A chef Andreia Gazoli trouxe uma receita de tortinhas de limão que eu duvido você resistir. Salva essa receita para fazer aí na sua casa!

Mulheres

Chef Andreia Gazoli

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
250 gramas de margarina
1 gema
1 colher de sobremesa de açúcar

Recheio

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
50 ml de suco de limão
Raspas de limão

Modo de Preparo

Massa:

Em um ‘bow’, coloque a farinha, o açúcar e acrescente a manteiga, mexendo delicadamente. Em seguida, acrescente a gema e amasse bem até formar uma massa. Envolva essa massa no plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos. Após descansar, retire a massa da geladeira e forre as forminhas. Leve em forno pré-aquecido a 180° até dourar. Retire do forno e espere esfriar.

Recheio:

No liquidificador, coloque o limão, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 3 minutos, coloque em um ‘bow’ e leve à geladeira. Quando a massa estiver fria, coloque o recheio reservado em cada tortinha. Salpique as raspas de limão e sirva gelada

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