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Receita deliciosa de tiras de frango frito

Já pensou que delícia vai preparar para a família toda nesse final de semana? O Chef Luiz Borba te ajuda! Confira essa receita saborosa de STICKS DE FRANGO COM MAIONESE DE MOSTARDA E MEL, você não pode perder!⁣

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Chef Luiz Borba

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Ingredientes

Maionese de mostarda e mel

Stick de frango

Modo de Preparo


Maionese de mostarda e mel:
Emulsione tudo e sirva em seguida com os sticks crocantes.


Stick de frango:
Filete o peito de frango em tiras de ponta a ponta. Com ajuda de um fouet emulsione o creme de leite, limão e os ovos, reserve. Misture as especiarias junto ao sal. (Esse processo é conhecido como o DryHub) ⁣
Despeje o DryHub sobre as tiras de frango, reserve. Faça uma farofa com o floco de milho, nachos, pretzel e a farinha, reserve. ⁣
Passe as tiras na farinha de trigo, na emulsão de ovos e por fim na farofa crocante. Leve para fritar até que dourem. ⁣

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