Receita deliciosa de pão de escarola

Pão de escarola:
Em uma travessa coloque fermento sal, açúcar, ovo, azeite. Mexa tudo até dissolver fermento coloque leite água mexa e comece a colocar farinha aos poucos até ficar em ponto de soltar do fundo. Deixe descansar por 10 a 15 minutos. Para o recheio em uma panela coloque azeite cebolas deixe dourar em seguida coloque alho e escarola refogue coloque sal a gosto. retire coloque numa peneira para escorrer todo líquido. Pegue a massa separe em duas partes abra círculo e coloque numa assadeira e coloque o recheio e muçarela por cima. com a outra metade abra outro círculo para colocar por cima e dobre as laterais. leve ao forno 180graus por 30 minutos até dourar.