Receita deliciosa de palmito de pijama

Palmito de pijama:
Enrole cada palmito com uma fatia de presunto e outra de muçarela e disponha em um refratário que possa ir ao forno levemente untado com azeite. Reserve. Em uma panela cozinhe a batata picada por 15 minutos ou até que ela fique macia. Transfira a batata para o liquidificador e junte o leite, o creme de leite e o requeijão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e bata até virar um creme homogêneo. Coloque este creme sobre os palmitos, espalhe e cubra tudo com muçarela, parmesão e uma pitada de orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 15 minutos ou até que o queijo de cima esteja gratinado.