Receita deliciosa de Bolo de Banana Caramelizada

A nutricionista Daniela Cierro nos dá orientações de alimentos que auxiliam na saúde 60+ e ensina um delicioso Bolo de Banana Caramelizada!

Ingredientes

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo de girassol
• ½ xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 bananas prata maduras
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• ½ xícara (chá) de polvilho doce
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• Pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

COBERTURA

• 1 xícara (chá) de açúcar demerara para caramelizar
• 2 bananas para decorar

Modo de Preparo