Receita deliciosa de bem-casado

BEM-CASADO:
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a essência, bata até dobrar de volume e desligue. Acrescente aos poucos a fécula de batata e a farinha de trigo peneiradas, e depois o fermento, misturando delicadamente. Leve para assar em assadeira untada em forno pré-aquecido a 180°C até que fique assado. Ainda quente pincele a calda e polvilhe açúcar. Corte o bem-casado do formato que preferir.

CALDA:
Misture tudo e reserve.

COBERTURA E RECHEIO:
Pegue duas massas e coloque o recheio ao meio unindo as duas massas, como um sanduíche. Embrulhe em celofane e papel crepom.