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Receita de torta de pão amanhecido

Sobrou aquele pãozinho do outro dia por aí? A Chef Killian tem a solução perfeita, torta de pão amanhecido, uma receita prática e saborosa!

Revista da Cidade

Chef Killian Danielle

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

TORTA DE PÃO AMANHECIDO

4 pães cortados em cubos
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 fio de azeite
1 1/2 gomo de linguiça
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
250g muçarela
1/2 dose de cachaça
Salsinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

TORTA DE PÃO AMANHECIDO:
Corte os pães em cubos, reserve. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta. Verta essa mistura sobre os pães para hidratar. Enquanto isso, faça o refogado com um fio de azeite, acrescente a linguiça, deixe fritar um pouco, coloque a cebola, o alho e os tomates, a dose de cachaça deixe evaporar um pouco.
Coloque o refogado de linguiça sobre o pão hidratado, coloque muçarela por cima e leve ao forno para gratinar

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