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Tapioca de diferentes sabores
Quem ama tapioca vai correr para reproduzir hoje mesmo em sua casa esse FESTIVAL DE TAPIOCAS da chef de cozinha Deia Lopes!
Mulheres
Chef
Dea Lopes
Fácil
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Ingredientes
Base
- 1 kg de fécula de mandioca
- 500 ml de água filtrada
Ingredientes para saborizar
- 2 beterrabas (para a tapioca de beterraba)
- 2 cenouras (para tapioca de cenoura com cúrcuma)
- 1 colher (sopa) de cúrcuma (para tapioca de cenoura com cúrcuma)
- Manjericão e alecrim (para tapioca de ervas)
- 1 colher (sopa) café solúvel (tapioca de café)
Modo de Preparo
Base:
Ingredientes para saborizar: Modo de Preparo de cada tapioca: Para 1 kg de fécula de mandioca, usar 500 ml de água filtrada para a tapioca branca Para 1 kg de fécula de mandioca, usar 500 ml de água filtrada para duas beterrabas e bater no liquidificador Para 1kg de fécula de mandioca, usar 500 ml de água filtrada. Bater no liquidificador duas cenouras e uma colher cheia de cúrcuma. Juntar com a água e a mandioca. Para 1kg de fécula de mandioca, usar 500 ml de água filtrada. Bater no liquidificador um mix verde com manjericão, alecrim ou alguma erva a sua escolha. Juntar com a água e a mandioca. Para 1kg de fécula de mandioca usar 500 ml de água filtrada usar 1 colher de café (pode ser café solúvel também). Mas não pode tratar com água quente. Não esqueça de coar tudo que bateu.
