Receita de pernil de festa

Que tal preparar um jantar com um pernil de festa? Quem vai nos ensinar o passo a passo dessa delícia é a chef Pammela Mendes!

Ingredientes

PERNIL DE FESTA

• 500g de escalope de pernil
• 2 dentes de alho picado
• 1 limão espremido
• 1 laranja espremida
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• 1 colher (sobremesa) chimichurri
• Sal a gosto
• 1 cebola em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 100g de azeitonas
• 500g de batatas em rodelas
• Sal, temperos e salsinha a gosto
• 1/4 xícara (chá) de azeite

Modo de Preparo

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