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Receita de Pavlova

Ainda no clima do dia das crianças, o chef Thalles Moussalli, de apenas 10 anos, prepara uma deliciosa receita de Pavlova! Aprenda esta rece

Receita de Pavlova Ainda no clima do dia das crianças, o chef Thalles Moussalli, de apenas 10 anos, prepara uma deliciosa receita de Pavlova! Aprenda esta rece
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Chef Thales Delmanto Moussalli

Fácil
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Ingredientes

- 5 claras - 1 1/2 xícara de açúcar - 500 ml de creme de leite fresco - 1 xícara de açúcar -Frutas de sua preferência

Preparo

Colocar as claras e o açúcar em uma panela e levar em banho maria mexendo bem com um fouet até todo o açúcar derreter completamente. Levar então para a batedeira até dar o ponto do merengue.

 

Em uma assadeira com tapete de silicone ou papel manteiga, fazer o formato das pavlovas deixando um buraco no meio. Levar ao forno a 160 graus por 40-45min.

 

Rechear com o Chantilly e as frutas de sua preferência.

 
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