Receita de panqueca gratinada ao bechamel de milho e recheio de frango fácil

A chef Cátia Farias está por aqui para ensinar a fazer uma receita de panquecas gratinadas ao bechamel de milho e recheio de frango!

Ingredientes

MASSA

• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (café) de fermento em pó

RECHEIO

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 300 g de frango cozido e desfiado
• 200 ml do caldo do cozimento do frango
• 1/2 Lata de milho verde
• 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal, pimenta e temperos a gosto
• Salsinha a gosto
• 150 g de requeijão cremoso

MOLHO BECHAMEL

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite integral
• 100 g de milho verde
• Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de Preparo

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