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Receita de mousse com manga com limão siciliano deliciosa

Venha com a Chef Confeiteira Patrícia Figueiredo aprender o modo de preparo de um mousse com manga com limão siciliano!

Chef Patricia Figueiredo

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 50 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MOUSSE DE MANGA

1 lata de leite condensado
500 ml de suco concentrado de manga
2 colheres (sopa) de suco de limão
200 ml de chantilly batido
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água

MOUSSE DE LIMÃO

2 limões sicilianos grandes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

MOUSSE DE MANGA:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de manga, o suco de limão e bata até ficar homogêneo. Com a gelatina hidratada e dissolvida. Adicione a mistura do liquidificador e bata bem. Despeje a mistura do liquidificador no chantilly e vá misturando delicadamente até tudo incorporar. Coloque em taças ou numa travessa e leve para geladeira por 2 horas.

MOUSSE DE LIMÃO:
Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, quando eles misturarem vai acrescentando aos poucos o suco de limão.
Depois é só colocar sobre a mousse de manga e levar a geladeira por mais 2 horas. Dica: Quanto mais bater, mais aerado fica. Ao final coloque uma calda por cima com raspas do limão para colorir sua mousse.

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