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Receita de micro-ondas: Polpetone recheado ao molho alla siciliana

Hora do Chef Danilo Galhardo mostrar o que sabe fazer, ele trouxe um POLPETONE RECHEADO AO MOLHO ALLA SICILIANA de dar água na boca!

Receita de micro-ondas: Polpetone recheado ao molho alla siciliana Hora do Chef Danilo Galhardo mostrar o que sabe fazer, ele trouxe um POLPETONE RECHEADO AO MOLHO ALLA SICILIANA de dar água na boca!
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Chef Danilo Galhardo
2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Polpetone recheado

Molho

Modo de Preparo


Polpetone recheado:
Em uma travessa, tempere a carne moída com sal, pimenta do reino, alho e a cebola ralada. Faça um disco de carne com a mão, disponha a muçarela e feche com o restante da carne. Disponha o polpetone sobre um prato, com o molho de tomate e 2 fatias de muçarela. Coloque no micro-ondas por 6 minutos em potência máxima


Molho:
Em uma panela, refogue alho e cebola. Junte a abobrinha, a berinjela e cozinhe na panela até murchar. Junte o tomate pelado e mexa bem. Adicione o caldo de legumes e cozinhe rapidamente. Finalize com o creme de ricota, o sal, a pimenta do reino e o manjericão

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