Macarrão de espinafre e talharine de canela

Aprenda a fazer macarrão com massa de espinafre ao pomodoro e uma opção doce de Talharine de canela com molho de iogurte e banana.

Ingredientes

Massa de espinafre ao pomodoro rústico com castanhas - Massa

• 100g de farinha de trigo integral
• 1 xícara (café) de folhas de espinafre batido com azeite
• 1 gema batida
• 1 pitada de sal

Massa de espinafre ao pomodoro rústico com castanhas - Molho

• 2 tomates italianos bem vermelhos em cubos sem semente
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 3 castanhas do Pará trituradas
• Folhinhas de manjericão
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Talharine de canela com molho de iogurte e banana - Massa

• 100g de farinha de trigo integral
• 1 ovo batido (+1 gema se necessário)
• 1 colher (sopa) de óleo de linhaça
• 1 pitada de canela
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo

Talharine de canela com molho de iogurte e banana - Molho

• 1 banana madura
• 1 copo de iogurte

Modo de Preparo

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