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Brigadeirão cremoso de chocolate
Brigadeiro normalmente já é irresistível, mas nem se compara ao quanto esse brigadeirão cremoso do chef Gustavo Coppini!

Mulheres
Ingredientes
Brigadeirão cremoso de chocolate
- 1 ½ lata de leite condensado
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina s/sal
- 5 ovos
- 100g de granulado
- 4 de morangos (opcional)
- Brigadeiros enrolados (opcional)
Modo de Preparo
Brigadeirão cremoso de chocolate: Com um fouet, misture bem o leite condensado juntamente com os ovos e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o creme de leite e a manteiga derretida. Por fim, adicione o chocolate derretido e mexa bem até que esteja todo misturado. Disponha em uma forma de pudim untada com margarina. Leve para assar em banho-maria a 180°C por aproximadamente 50min ou até que esteja no ponto. Retire, deixe esfriar bem e então finalize com granulados, brigadeiros e morangos.