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Receita de abobrinha árabe com carne

Que tal começar a semana com uma deliciosa receita da Chef Lu Rocha? Aprenda uma receita de abobrinha árabe com carne!

Chef Lu Rocha

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

ABOBRINHAS ÁRABE COM CARNE

2 abobrinhas grandes
200g de carne moída
1 xícara (chá) de salsinha
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 lata de tomate pelado
1 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de pimenta síria
1 colher(chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
Coalhada para acompanhar

Modo de Preparo

ABOBRINHAS ÁRABE COM CARNE:
Risque as abobrinhas com garfo; Corte aproximadamente em 4 rodelas de 2 dedos; Retire o miolo da abobrinha; Processe o miolo com a cebola e o alho; Coloque a carne em um bowl, misture os temperos e depois o conteúdo processado, apertando bem; Faça o molho de tomate rapidamente; Em uma assadeira, coloque as abobrinhas uma ao lado da outra e recheie uma a uma; Coloque o molho pra cima e leve ao forno a 190 graus por 20 minutos

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