Burgão Gigante

Burgão Gigante:
Coloque a carne num boll e acrecente: 1 ovo, cebola, alho, sal, pimenta e salsa. Mexa tudo e em seguida coloque farinha de rosca, mexa novamente. Em uma frigideira coloque o óleo (azeite), faça uma cama com uma parte da carne e coloque sobre cheddar a muçarela e o picles. Cubra a outra metade da carne e leve a frigideira ao fogo deixando grelhar dos dois lados. Para a massa, coloque a farinha no boll com manteiga, sal, fermento e 1 ovo. Mexa, em seguida coloque água aos poucos até dar liga a massa.

Em uma assadeira redonda coloque uma parte da massa e faça uma cama, depois coloque a carne já grelhada. Com outra metade da massa, faça uma tampa e com o restante do ovo pincele, por cima coloque gergelim e leve ao forno por 35 minutos em 180 graus até dourar.