Ravióli de maracujá

Massa:
Para a massa misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Passe no cilindro até ficar na espessura desejada. Reserve.

Recheio:
Refogue os dentes de alho picados e doure o pernil.
Complete com água até cobrir a carne e coloque a filha de louro.
Deixe cozinhar na pressão por meia hora. Assim que estiver cozida, desfie a carne.
Em uma panela refogue a cebola e o pimentão, em seguida coloque a carne desfiada.
Junte o vinagre, o sal, a pimenta e a salsinha. Passe no processador.

Pegue a massa e corte em quadrados coloque o recheio no centro e depois cubra com outro quadrado e sele com um garfo.
Cozinhe em agua quente por 8 minutos.
Sirva acompanhado de molho de sua preferência.