Ratatouille e torradinha de pizza

Confira essa receita de ratatouille e torradinha de pizza super gostosa e nutritiva!

Ingredientes

Ratatouille

• 1 abobrinha
• 1 berinjela
• 2 tomates
• 1 pimentão (opcional)
• 1 colher (sopa) de azeite
• Tomilho frescos a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro

Torradinha de pizza

• ¼ de xícara (chá) de Farinha de amêndoas e de Farinha de Grão-de-Bico
• 1 colher (café) de psyllium
• 1 colher (sobremesa) de Linhaça dourada
• 1 colher (chá) de Goma xantana
• 1 colher (sobremesa) de fermento biológico
• 3 colheres (sopa) de Azeite
• 1 colher (sobremesa) de açúcar de maçã
• 3 Ovos
• 1 colher (café) de sal rosa

Modo de Preparo

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