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Rabanadas

Misture tudo com o fuet, passe as fatias do pão nessa creme e frite em óleo de milho quente até dourar; Depois de frito passe no açúcar de confeiteiro com canela em pó. Sirva com calda de vinho tinto ou calda trufada.

Rabanadas Misture tudo com o fuet, passe as fatias do pão nessa creme e frite em óleo de milho quente até dourar; Depois de frito passe no açúcar de confeiteiro com canela em pó. Sirva com calda de vinho tinto ou calda trufada.
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Luzinete Veiga – chef de cozinha
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Ingredientes

  • 1 bengala de pão francês ou de pão para rabanada em fatias grossas
  • 1 lata de leite condensado
  • 600 ml de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 litro de óleo de milho
  • açúcar de confeiteiro
  • canela em pó
  • calda de vinho tinto e calda trufada

Preparo

Misture tudo com o fuet, passe as fatias do pão nessa creme e frite em óleo de milho quente até dourar; Depois de frito passe no açúcar de confeiteiro com canela em pó. Sirva com calda de vinho tinto ou calda trufada.
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