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Quinoa com erva doce e cogumelos + Salpicão de erva doce com pera e nozes.

Receita de quinoa com erva doce + salpicão de erva doce com pera e nozes ensinada pelo chef André Vieland.

Quinoa com erva doce e cogumelos + Salpicão de erva doce com pera e nozes. Receita de quinoa com erva doce + salpicão de erva doce com pera e nozes ensinada pelo chef André Vieland.
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Chef André Vieland

3
Fácil
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Ingredientes

Quinoa com erva doce e cogumelos.

Para o creme de castanha de caju

Salpicão de erva doce com pera e nozes

Modo de Preparo

Quinoa com erva doce e cogumelos.: Cozinhe a quinoa e reserve. Aqueça um fio de azeite, coloque o alho para dourar e em seguida acrescente os cogumelos, quando começarem a amolecer acrescente a erva doce e o molho de soja, mexa por dois minutos e desligue o fogo. Em um recipiente acrescente todos os ingredientes e misture acrescentando o sal e a pimenta do reino.

Para o creme de castanha de caju: Coloque todos os ingredientes em um recipiente e aos poucos acrescente o creme de castanha até chegar na consistência desejada.

Salpicão de erva doce com pera e nozes: Misture o creme de castanha com todos os ingredientes.

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