TV Gazeta Logo TV Gazeta Logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
Logo TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Quindim diet

Que tal se deliciar com vários quindins destes?

Quindim diet Que tal se deliciar com vários quindins destes?
Logo do programa Mulheres
Chef Cecilia Fernandes

Fácil
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

Quindim diet

Modo de Preparo


Quindim diet:
Coloque em panela a água e o adoçante forno e fogão, mexa muito bem e leve ao fogo baixo, sem mexer até amornar, coloque a manteiga sobre a calda e mexa até derreter.
Junte as gemas batidas com a água e o côco ralado, mexa bem e misture delicadamente na calda morna.
Coloque em formas próprias para quindim untadas generosamente com manteiga e polvilhadas generosamente com o adoçante forno e fogão, preenchendo até bem a borda.
Coloque todas as forminhas sobre uma assadeira, coloque no forno pré aquecido a 250ºC , coloque água fervente o suficiente para alcançar até a metade das forminhas e asse por 25.
Após 25 minutos exatos de forno bem forte – 250ºC - retire e aguarde amornar bem, até quase estar frio, retire cada forminha da assadeira, enxugue a parte de baixo e vire dando uma leve sacudida para que desenforme perfeitamente.

Dicas:
Pode substituir o coco fresco por coco seco hidratado com 4 colheres (sopa) de leite de coco
Mexa bem todas as vezes que for colocar a massa nas forminhas para que o coco não repouse no fundo.

Leia mais sobre:
Siga o Mulheres nas redes sociais