Quiche vegana low carb - Você Bonita

A chef Edna Fonseca te traz uma opção vegana, low carb e super cremosa da querida torta quiche! Vem aprender a fazer!

Ingredientes

Massa

• 100g de farinha de coco
• 100g de farinha de amêndoas
• 60g de farinha de castanha de caju
• 1 colher (chá) de Psyllium
• 1 colher (café) de goma xantana
• 60g de azeite extra virgem
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
• 6 colheres (sopa) de água
• Sal à gosto

Recheio

• 1 fio de azeite
• 100g de alho-poró
• 3 colheres (sopa) de alho triturado
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 300g de palmito
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de cúrcuma
• Pimenta caiena à gosto
• 100g de tomate cereja
• 400g de creme de leite de castanha
• 50g de tofú
• Salsa para decorar

Modo de Preparo