Quiche holandesa funcional

Vamos começar a semana com uma super receitinha fit para comer sem preocupação!😋 Hoje a Nutrichef Bianca De Luca nos ensina uma quiche holandesa funcional de dar água na boca! 🥧

Você Bonita

Chef Bianca de Luca

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Base sem glúten

2 colheres (sopa) de aveia em flocos
100ml de água
Sal de ervas a gosto
5ml de azeite de oliva extravirgem

Quiche holandesa funcional

1 base sem glúten
3 ovos
½ xícara (chá) de queijo cottage
¼ xícara (chá) de tomate picado
¼ xícara (chá) de queijo mozzarella light ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Base sem glúten:

Bata os ingredientes no mixer ou liquidificador até ficar bem homogeneizado e a aveia desmanchar.
Coloque em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, iniciando em fogo médio para baixo, tampado, até dourar (virando dos dois lados)

Quiche holandesa funcional:

Pré-aqueça o forno a 180C.
Coloque a tortilha em um refratário de forma que as bordas se dobrem e forme uma caminha.
Coloque nessa caminha os ovos, o queijo cottage, sal e pimenta e misture com um garfo.
Adicione os tomates picados, o espinafre baby e finalize com a mozzarella de búfala ralada.
Asse de 15 a 20 minutos até dourar.
Corte os pedaços desejados e sirva com um mix de folhas ou os legumes assados de sua preferência.

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