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Quiche funcional de Alho poró

A Chef Milla Neves ensina como fazer um quiche de alho poró.

Quiche funcional de Alho poró A Chef Milla Neves ensina como fazer um quiche de alho poró.
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Chef Milla Neves

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Ingredientes

Recheio

Massa

Modo de Preparo


Recheio:
Em uma frigideira refogar o alho-poró com azeite colocar as azeitonas picadas, reserve.
Em um recipiente junte a clara e o creme de ricota com uma pitada de sal bata com um garfo até ficar um creme líquido e liso.

Montagem
Coloco no fundo o recheio e por cima às claras batidas
Assar em forno 180 graus por aproximadamente 30/40 minutos


Massa:
Junte as farinhas, o ovo e metade da água até ficar uma massa lisa e que desgrude da mão, se precisar coloque mais farinha de grão de bico.
Untar uma forma de quiche de aproximadamente 22 cm e colocar a massa, faça furos para ela não subir.

Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

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