Quiche de cenoura

• 2 ovos inteiros
• 4 claras
• 5 colheres sopa de cenoura ralada
• 4 colheres de sopa de queijo cottage light
• 1 colher de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de chá de fermento
• 6 colheres de sopa de queijo branco light picado em cubinhos
• 1 colher de chá de sal do himalaia

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, menos o queijo branco. Em seguida coloque a massa em forminhas de silicone e finalize com queijo branco picado dentro das forminhas e um pouco de parmesão light ralado por cima.Coloque as forminhas no forno pré aquecido por aproximadamente 20 min.