Quiche de carne diferente

Terça-feira é dia de QUICHE DE CARNE DIFERENTE com o chef Marcelo Nagata. Uma delícia daquelas que faz a gente pedir #MaisUmPedaço!

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Ingredientes

Quiche

1kg de carne moída
1 cebola média picada
1 dente alho
350 de Penne já cozido ao dente
500 ml de molho tomate pronto de sua preferência
250gr de muçarela ralada
Farinha de rosca para dar liga
Manjericão a gosto
Pimenta a gosto
Canela a gosto
Sal a gosto
1 maço de rúcula

Modo de Preparo

Quiche:

Vamos temperar a carne coloque sal, pimenta, Canela, cebola, alho, coloque um pouco de farinha de rosca e mexa bem. Em seguida pegue uma assadeira redonda e coloque a carne e comece a modelar até em cima das bordas da assadeira. Para montar pegue o penne e misture um pouco de molho e reserve. O restante junte na assadeira com a carne e coloque mais molho, ervas frescas, rúcula e muçarela, depois novamente penne, molho e muçarela. Finalize com molho e ervas frescas. Leve ao fogo por 25 minutos em 180 graus até gratinar.

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