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Quiche de Brócolis com bacon e Bombom de Uva

Essas receitas são tão deliciosas que você não vai conseguir parar de comer!

Quiche de Brócolis com bacon e Bombom de Uva Essas receitas são tão deliciosas que você não vai conseguir parar de comer!
Cozinha Amiga
Chef Danilo Galhardo
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Ingredientes

Bombom de Uva na taça

Quiche de Brócolis com Bacon

Modo de Preparo

Bombom de Uva na taça: Em uma panela, faça o creme com o chocolate branco derretido, o leite com o amido dissolvido, o leite condensado e a baunilha, e cozinhar até espessar. Gele por 1 hora. Faça um ganache com o chocolate meio amargo e o creme de leite no micro-ondas. Em uma taça, disponha as uvas no fundo, o creme branco gelado, o ganache e serva.

Quiche de Brócolis com Bacon: Em uma travessa, faça a massa com a manteiga, a farinha, o sal e o ovo até ficar lisa. Deixe a massa descansar por 15 minutos, abra com o auxílio de um rolo, e disponha em uma travessa apertando bem nas bordas. Pré asse a massa por 6 minutos em forno pré aquecido a 180°C. Em uma frigideira, doure o bacon no óleo, refogar em seguida o alho, a cebola e o brócolis. Em outra travessa, misture o creme de leite, os ovos, o brócolis e bacon, o queijo ralado, os tomatinhos e colocar na massa pré assada. Volte ao forno, asse por 20 minutos a 200°C, até dourar.

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