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Quibe de travessa

Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa com as dicas do chef Luiz Borba.

Quibe de travessa Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa com as dicas do chef Luiz Borba.
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Ingredientes

QUIBE DE TRAVESSA

Modo de Preparo


QUIBE DE TRAVESSA:
Hidrate o trigo com a água e reserve.
Em uma tigela coloque a carne moída, a cebola (ralada) e o azeite e misture. Reserve.
Retire o trigo da água e coe com o auxílio do pano de prato limpo, espremendo bem até sair todo o líquido.
Acrescente ao trigo, a carne com cebola, a salsa (picada), as amêndoas, castanhas, uva passa, hortelã (picado).
Mexa bem e adicione a manteiga.
Acrescente o sal e pimentas a gosto.

Dica: Unte a travessa com manteiga
Leve ao forno de 180° por 25 minutos coberto com papel alumínio e mais 15 minutos sem o papel para dourar.

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