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Quibe de travessa com queijo

Quibe já é bom demais, imagina então um QUIBE DE TRAVESSA COM QUEIJO do chef de cozinha Edgar Rodrigues. #Quibe #QuibeComQueijo

Quibe de travessa com queijo Quibe já é bom demais, imagina então um QUIBE DE TRAVESSA COM QUEIJO do chef de cozinha Edgar Rodrigues. #Quibe #QuibeComQueijo
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Chef Edgar Rodrigues
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Ingredientes

Quibe de travessa com queijo

Modo de Preparo

Quibe de travessa com queijo:

Em um recipiente, coloque o trigo de molho com a água fria, por cerca de 30 minutos.
Escorra e esprema para tirar toda água.
No mesmo recipiente, misture bem o trigo hidratado com a carne, o creme de cebola, a hortelã, a cebola ralada, a pimenta-do-reino e a salsa. Reserve.
Coloque em um recipiente refratário (23 x 32 cm), untado com óleo, metade do preparo.
Adicione o queijo da receita em seguida o restante da massa de quibe.
leve ao forno médio-alto (200°c), preaquecido, por 30 minutos. Sirva.
Dica: decore com hortelã e fio de azeite (qb) e sirva com limão.

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