AO VIVO

Confira nossa programação

02:00 - 06:00 Gazeta Shopping - Agora

06:00 - 08:00 Igreja Universal - A seguir

ENCONTRE A RECEITA
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar receitas

ENCONTRE O VÍDEO
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar vídeos

Entretenimento

Esportes

Jornalismo

Ofertas

Parceiros

Mais

Política de privacidade

Quibe de peixe com quinoa e castanhas

Confira só o passo a passo desse delicioso quibe de peixe com quinoa e castanhas e molho de limão com hortelã preparado pela chef Fabi Prado!

Chef Fabi Prado

Rendimento

10 ou mais

Temp. Preparo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

QUIBE DE PEIXE COM QUINOA E CASTANHA

1 xícara (chá) de quinoa mista bem cozida
2 filés de peixe sem pele e sem espinha
Sal e pimenta a gosto
Azeite o quanto baste
Cheiro verde e hortelã a gosto
Suco de limão a gosto
Castanha-de-caju ou castanha-do-pará picadinha a gosto
Farinha de mandioca grossa (empanar)

MOLHO DE LIMÃO COM HORTELÃ

Suco de 2 limões
Hortelã picadinha a gosto
1 copo de iogurte desnatado
Sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite

Modo de Preparo

QUIBE DE PEIXE COM QUINOA E CASTANHA:
Grelhe rapidamente os filés de peixe temperados com sal, pimenta e limão. Ao amornar, misture com a quinoa, acerte o sal, coloque cheiro verde e hortelã picadinhos e as castanhas picadas. Molde os quibes, pincele azeite, empane na farinha e leve ao forno pré-aquecido em 200°C por 15 minutos ou até dourar.
*️** PARA QUIBE DE TRAVESSA: Misture o peixe com a quinoa, acerte o tempero, alinhe numa travessa de louça, vidro ou inox. Faça as marcas triangulares, regue com azeite e limão e leve ao forno. ***

MOLHO DE LIMÃO COM HORTELÃ:
Misture todo os ingredientes emulsionando bem. Sirva gelado.

Avalie essa receita

1 Estrela

2 Estrelas

3 Estrelas

4 Estrelas

5 Estrelas

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais