Quibe de forno recheado

Quibe de forno recheado:
Coloque a farinha de trigo em uma bacia com água por 30 minutos, até que ele absorva bem.
Em uma outra vasilha tempere a carne moída com os temperos.
Vá tirando o trigo com as mãos apertando até soltar bem a água, e misture com a carne já temperada.
Pegue uma assadeira e faça uma primeira camada com a mistura de carne e farinha de quibe.
Coloque todo o requeijão e a mussarela e então faça a última camada do quibe para finalizar.
Leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por 20 minutos coberto com papel alumínio.
Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para dourar.
Sirva logo em seguida.