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Quibe de abóbora recheado com purê de batatas e bolo picada de abelha

Segundou com receitas deliciosas <3 Quibe de abóbora recheado com purê de batatas e bolo picada de abelha

Quibe de abóbora recheado com purê de batatas e bolo picada de abelha Segundou com receitas deliciosas <3 Quibe de abóbora recheado com purê de batatas e bolo picada de abelha
Logo do programa Cozinha Amiga
Chef Silvia Branconaro

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Cobertura do bolo

Quibe de abóbora

Purê de Batatas

Bolo picada de abelha

Modo de Preparo


Cobertura do bolo:
Bata os dois ingredientes na batedeira até clarear. Aplique no bolo e polvilhe as nozes para decorar.


Quibe de abóbora:
Coloque o trigo de molho na água morna. Cozinhe a abóbora no micro-ondas por 8 minutos potência alta.

Bata no processador todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Reserve.


Purê de Batatas:
Cozinhe as batatas no micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Retire e amasse com a manteiga e sal. Misture o creme de leite.



Montagem:

Em assadeira ou formas individuais coloque metade de massa de quibe, recheie com purê e coloque o restante da massa de quibe. Regue com azeite e leve ao forno para dourar a parte de cima. Sirva quente ou frio.


Bolo picada de abelha:
Bata as claras em neve e reserve, em seguida misture as gemas, açúcar, leite, óleo, farinha e fermento em pó. Misture as claras delicadamente, coloque em forma untada e leve ao micro-ondas de 5 a 7 minutos em potência alta. Desenforme e aplique a cobertura.

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