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Quibe cru

Coloque o trigo de molho em água filtrada até que dobre de tamanho. Refogue a cebola e o alho até dourarem. Reserve.

Quibe cru Coloque o trigo de molho em água filtrada até que dobre de tamanho. Refogue a cebola e o alho até dourarem. Reserve.
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Malu Lobo - Culinarista
Fácil
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Ingredientes

  • 1/2 quilo de patinho limpo sem gordura moído
  • 1 xícara de trigo lavado e deixado de molho
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Azeite
  • Salsinha e cebolinha
  • Sal e pimenta

Preparo

Coloque o trigo de molho em água filtrada até que dobre de tamanho. Refogue a cebola e o alho até dourarem. Reserve. Misture todos os ingredientes, acerte o sal e a pimenta. Molde em forminhas de mini pudim e enfeite com folhas de hortelã.

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