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Queijadona

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga e o queijo.

Queijadona Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga e o queijo.
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Pammela Mendes - Culinarista
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 caixinha ou lata de leite condensado
  • 50g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200g de coco seco ralado
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos para rechear

Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga e o queijo. Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo e o coco ralado. Em uma assadeira numero 1,untada e polvilhada, retangular, despeje a massa.

Leve para assar em forno a 180ºC até dourar. Deixe esfriar e reserve.

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