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Queijadinha de arroz

Confira essa receita deliciosa de Queijadinha de arroz com cara de avó!

Chef Juliana Abbud

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Queijadinha de arroz

1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
3 OVOS
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
50 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
100 G DE COCO RALADO SECO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO

Modo de Preparo

Queijadinha de arroz:
Junte o arroz e o leite e deixe de um dia para o outro ou por 8 horas.
No liquidificador, bata o leite e o arroz,
Depois junte os demais ingredientes e bata até formar uma mistura homogênea,
Despeje em forma (20 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 a 40 min a 180C.
Sirva frio.
Ideal para o lanche.

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