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Quase sorvete, uma receita diferente e refrescante

Nesse calor nada melhor que um sorvetinho, ou melhor, um Quase sorvete. Essa é a receita de hoje do chef Gabriel Pita!

Quase sorvete, uma receita diferente e refrescante Nesse calor nada melhor que um sorvetinho, ou melhor, um Quase sorvete. Essa é a receita de hoje do chef Gabriel Pita!
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Chef Gabriel Pita
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Ingredientes

Quase sorvete

Ganache

Modo de Preparo


Quase sorvete:
Bater a manteiga no liquidificador até obter um creme, adicionar os demais ingredientes e bater até homogeneizar.
Coloque o biscoito maisena e mexa.
Despeje em um refratário e leve ao congelador.


Ganache:
Leve o chocolate e creme de leite ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter e homogeneizar. Depois de congelado, despeje a ganache sobre o sorvete e sirva.

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