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Quadradinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta

Quadradinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!

Quadradinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta Quadradinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!
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Chef Elisabeth Teodoro

Fácil
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Ingredientes

Quadradinhos de Tapioca

Geleia de Pimenta

Modo de Preparo


Quadradinhos de Tapioca:
Forre uma forma de 25 cm com plástico filme e reserve. Em um recipiente misture o queijo coalho, a tapioca e o sal. Misture bem, junte o leite e continue mexendo. Depois, despeje essa massa sobre a forma forrada, espalhe e cubra com mais plástico filme e alise para que a espessura fique igualada. Leve para o freezer por no mínimo 2 horas. Após esse procedimento, retire o plástico, corte em quadradinhos e frite-os em óleo quente. Escorra e sirva ainda quente com a geleia.


Geleia de Pimenta:
Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e mexa bem.
Leve ao fogo médio e deixe reduzir até que se torne uma geleia. Deixe esfriar.

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