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Mulheres - Purê de Queijo Cremoso a Bolonhesa

Purê de queijo cremoso a bolonhesa. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres

Mulheres - Purê de Queijo Cremoso a Bolonhesa Purê de queijo cremoso a bolonhesa. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres
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Vivi Araújo - Chef de cozinha
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Ingredientes

  • 600g de batatas cozidas e amassadas
  • 200ml de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sobremesa) de alho picado
  • 200g de muçarela ralada
  • 200g de carne moída refogada e temperada
  • molho de tomate a gosto
  • parmesão a gosto
  • ervas picadas a gosto
  • sal e pimenta a gosto

Preparo

Aqueça o molho de tomate e refogue a carne moída. Em seguida, refogue o alho na manteiga e acrescente o creme de leite e as batatas amassadas à mistura. Coloque sal a gosto e, depois, junte a mussarela e a noz moscada.

Acrescente a carne moída ao molho e sirva no prato por baixo do purê.
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