Mulheres - Purê de Queijo Cremoso a Bolonhesa (11/08/14)

• 600g de batatas cozidas e amassadas
• 200ml de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sobremesa) de alho picado
• 200g de muçarela ralada
• 200g de carne moída refogada e temperada
• molho de tomate a gosto
• parmesão a gosto
• ervas picadas a gosto
• sal e pimenta a gosto

Aqueça o molho de tomate e refogue a carne moída. Em seguida, refogue o alho na manteiga e acrescente o creme de leite e as batatas amassadas à mistura. Coloque sal a gosto e, depois, junte a mussarela e a noz moscada. Acrescente a carne moída ao molho e sirva no prato por baixo do purê.