Pudim Merengue

Pudim de Merengue:
Bater o chantilly com o açúcar em velocidade alta, até obter um ponto de chantilly mole. Hidrate a gelatina e leve em banho Maria ou no micro-ondas até derreter. Junte a gelatina ainda quente no chantilly e bata até misturar.
Desligue a batedeira mistura o morango, os suspiros quebrados grosseiramente. Passe óleo na forma e em seguida água corrente, coloque o merengue e leve à geladeira por 4 horas. Decore a gosto.