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Pudim de sericaia

Aprenda a fazer esse delicioso Pudim de sericaia com a culinarista Pammela Mendes!

Chef Pammela Mendes

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pudim de sericaia

2 xicara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de leite condensado
8 gemas
1 colher (chá) de aroma de baunilha

Calda tentação

200g de morango fresco
1/2 xicara (chá) de açúcar
200grs de chocolate branco ou meio amargo

Modo de Preparo

Pudim de sericaia:
Bata tudo no liquidificador, e despeje em uma forma de 13 de diâmetro por 8 de altura, tampe com papel alumínio, na panela de pressão coloque 2 xícaras (chá) de água e acomode a forma dentro da panela. Tampe a panela e após pegar pressão conte 10 minutos.

Calda tentação:
Na panela de pressão coloque o açúcar e o morango, após pegar pressão, conte 2 minutos, deixe sair a pressão e misture o chocolate derretido.

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