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Pudim de prestígio

No ‘Receita do Baú’ de hoje vamos conhecer a receita de PUDIM DE PRESTÍGIO da Vó Lourdes, é uma delícia!

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pudim de prestígio

1 lata de leite condensado
500ml de leite
1 garrafa de leite de coco
10 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
300g de chocolate nobre
Chocolate picado para decorar

Modo de Preparo

Pudim de prestígio:
Misture o amido e o leite condensado para dissolver bem, acrescente o leite e o leite de coco e o coco na panela e leve ao fogo mexendo sempre até que ao levantar a colher caia em blocos.

Coloque na forma de pudim espere esfriar. Derreta o chocolate e misture o creme de leite (faça uma ganache).

Para rechear ovos de chocolate:

Utilize a mesma receita, só substitua as 10 colheres (sopa) de amido de milho para 8 colheres (sopa) de amido de milho.

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