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Pudim de pão salgado com cebola caramelizada

O Chef Lucas Vicenzzo ensina esse saboroso PUDIM DE PÃO SALGADO com uma deliciosa CEBOLA CARAMELIZADA, tudo que a gente precisava!

Pudim de pão salgado com cebola caramelizada O Chef Lucas Vicenzzo ensina esse saboroso PUDIM DE PÃO SALGADO com uma deliciosa CEBOLA CARAMELIZADA, tudo que a gente precisava!
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Ingredientes

Cebola caramelizada

Pudim de pão

Modo de Preparo


Cebola caramelizada:
Derreta o açúcar e a manteiga até que doure. Junte a cebola e o molho de soja, assim que murchar tempere com o cominho. Refogue em fogo baixo até que fique macia e dourada. Reserve.


Pudim de pão:
Em um recipiente misture o leite, os ovos, sal e pimenta. Misture bem. Junte os pães picados e a cebola caramelizada. Misture delicadamente. Em uma forma untada despeje a mistura e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao forno aquecido em 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o teste da faca sair limpo.

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