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Pudim de Pão de Padaria

MAIS QUE BANQUETE 🤤🍮 Vamos aprender a fazer um delicioso PUDIM DE PÃO DE PADARIA pelo confeiteiro Estefano Zaquini.

Pudim de Pão de Padaria MAIS QUE BANQUETE 🤤🍮 Vamos aprender a fazer um delicioso PUDIM DE PÃO DE PADARIA pelo confeiteiro Estefano Zaquini.
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Ingredientes

Pudim de Pão de Padaria

calda

Modo de Preparo


Pudim de Pão de Padaria:
Em uma tigela, esmigalhar os pães e hidratar com o leite, deixar descansar por alguns minutos, levar ao liquidificador e bater muito bem, adicionar os outros ingredientes do pudim e bater bem. Passe pela peneira e coloque na forma de pudim já com o caramelo, leve ao forno coberto com papel alumínio, por 45 minutos a 160 C. Desenforme frio.


calda:
Em uma panela aquecida, coloque o açúcar refinado, e mexa sempre até todo o açúcar estar derretido, até chegar a cor de guaraná, adicione o vinagre, e mexa bem, coloque a água morna e deixe reduzir a ponto de calda.

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