Pudim de Panetone

Pudim:
No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado a essência de panetone (opcional) e o leite, bata tudo no liquidificador até ficar bem processado coloque metade do panetone em lascas na forma e coloque metade do líquido do liquidificador coloque a outra parte do panetone e o restante da mistura do liquidificador, tampe a forma com papel alumínio e leve em banho Maria por aproximadamente 40 minutos, espere esfriar desenforme e decore com as frutas cristalizadas e sirva-se!

Calda:
Em uma panela coloque o açúcar com metade da água na panela e o limão mexa bem até dissolver o açúcar ligue o fogo e deixe cozinhar até formar um caramelo, formando um caramelo acrescente o restante da água e deixe dar mais uma fervida até ficar no ponto de caramelo, coloque essa calda em uma forma de pudim e reserve!