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sobremesa,
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Pudim de padaria

Aprenda a fazer um pudim de padaria delicioso com a cake designer Katia Oliveira.

Pudim de padaria Aprenda a fazer um pudim de padaria delicioso com a cake designer Katia Oliveira.
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Revista da Cidade
Chef Katia Oliveira

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Ingredientes

Calda

Pudim

Modo de Preparo

Calda: Em uma panela coloque o açúcar em fogo baixo deixe derreter até dourar, cuidado para não queimar , acrescente a água e deixa em fogo médio até derreter os torrões de açúcar e virar uma calda . Coloque a calda em uma assadeira e deixa esfriar.

Pudim: No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim por 3 minutos. Coloque a mistura na forma já caramelizada. Asse em banho-maria (com água quente) em forno pre aquecido a 180°C. Estará pronto quando fizer o teste do palito e ele sair limpo.

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