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PUDIM DE LEITE LOW CARB SEM AÇÚCAR

Já pensou em comer uma versão saudável do pudim de leite? A chef de cozinha Isabel Buk te ensina a fazer essa maravilha LOW CARB!

PUDIM DE LEITE LOW CARB SEM AÇÚCAR Já pensou em comer uma versão saudável do pudim de leite? A chef de cozinha Isabel Buk te ensina a fazer essa maravilha LOW CARB!
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Chef Isabel Buk
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Ingredientes

Massa

calda tradicional

calda de maracujá

Modo de Preparo

Massa: Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa. Despeje a calda em uma forma de pudim (se você optar pela calda tradicional, a forma já deve estar com a calda). Asse em banho-maria durante 1 hora/1 hora e meia a 180C. O ponto é quando ele está firme, mas balança (consistência característica do pudim).

calda tradicional: Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a água e deixe engrossar. Despeje a calda em uma forma para pudim, reserve.

calda de maracujá: Em uma panela, coloque todos os ingredientes até a mistura engrossar.

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